Association Pomologique de Haute-Normandie

Douillons normands

Pour 6 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
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Gâteau aux pommes

Ingrédients :

4 belles pommes pelées et coupées en petits dés 100 g de noix grossièrement hachées 200g de sucre 2 oeufs ¾ de verre d’huile 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillerées à café de cannelle 250g de farine
1 /2 sachet de levure chimique

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Flan au cidre

Ingrédients pour 6 personnes

.100g de farine
.100g de sucre
.3 pommes
.3 oeufs
.1 verre de lait
.1 verre de cidre doux
.beurre, sel
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Crumble aux pommes et aux raisins

Ingrédients (4 personnes) :

4 pommes
60g de raisins secs
40g de beurre
4 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
½ cuillère à café de cannelle

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